NASIONA CHIA - PUDDING

Dzień Dobry! Przychodzimy do Was z pysznym, pożywnym, a do tego szybkim pomysłem na śniadanie. Słyszeliście o nasionach szałwii hiszpańskiej – chia? Zapewne tak. Od pewnego czasu stały się bardzo popularne i u wielu osób na dobre zagościły w codziennym jadłospisie. Dzisiaj w roli głównej w naszym poście. Zanim przejdziemy do pomysłu na śniadanie z wykorzystaniem nasion chia, na początek przybliżymy Wam ich właściwości, a jest ich naprawdę sporo.

NASIONA CHIA (szałwia hiszpańska) – roślina uprawna, dawniej ceniona przez Inków i Azteków, nazywana „pokarmem dla biegaczy” lub „cudownym ziarnem”. Są źródłem białka, które pomaga w diecie - zmniejsza apetyt, a również błonnika, który usprawnia pracę układu pokarmowego. Także kwasów tłuszczowych Omega-3, co pomaga  w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Podobno kwasy tłuszczowe Omega-3 ułatwiają uczenie się, wspomagają nasz układ nerwowy i są dobre na wzrok.  Nasionka chia mają również wysoką zawartość fosforu, magnezu i wapnia, które są ważne dla wzmocnienia kości.

Jak więc widzicie, same cenne właściwości! Zapewniamy Was, że śniadanie z użyciem nasion chia jest bardzo sycące! Co zrobić, żeby nasionka nam napęczniały? Wystarczy wieczorem zalać je zimnym mlekiem, bardzo dokładnie wymieszać i po 15 minutach zrobić to ponownie. To spowoduje, że nasionka nie zostaną nam tylko na samym spodzie. Następnie wstawić do lodówki na całą noc. A jak z proporcjami? Mniej więcej 2 łyżki nasion na szklankę mleka. I rano otrzymacie pudding chia! Do tego Wasze ulubione dodatki i macie gotowe pyszne śniadanie! U nas banan, kiwi i starta czekolada. Można tworzyć tyle wersji, że na pewno to śniadanie się nie znudzi. Samo zdrowie, smacznego!